上次說了網絡世界深受網民喜愛的 『 大飽口福自助餐 』今次是說說『 大魚鐵板

燒 』而我為何到大魚鐵板燒 ?? 要謝謝三先生了 ...

    八月初 , 小神仙 、我家偉大老闆火先生 、還有主角煩人三先生 , 三隻人齊齊北上

到大飽口福品嚐自助餐 。三先生不理我倆老人死活, 堅決不多行 , 山長水遠去到深圳

海岸城只為了食 !! 品嚐以後早早回家 。

    實在不知煩人三先生是怎樣構造 ?? 竟如些黐家的 。

    我和偉大的火先生只好順延再去走走吧 ...

   八月中 , 再到深圳海岸城 , 這次落車地點與上次不相同 , 步入商場才發現這裡是

『 寶利文化廣場 』 , 十室九空只見港人所認識的『 潮光春 』於是 , 由扶手電梯往

上 ...

    到達平台 ...

    原來是由好幾個商場串連而成為一個『 城 』...

    期後和火先生越走越遠 , 我倆行經一些屋苑 , 聊天時發起夢來 :『 不如在這裡置

業 ?? 老了北上定居 ?? 』白日夢隨隨發起時 , 卻發現行人路旁有巴士站 , 好奇一望 ,

竟有巴士可到皇岡口岸 ??

    火先生說 :『 不如到水圍 - 大魚鐵板燒 ?? 』

    咿咿 ?? 呀呀 ?? 仲唔上車 B B ...

    我倆乘坐一輛目的地是皇岡口岸的巴士 , 火先生猜想這巴士是途經水圍 , 坐了大半

小時以後 , 好像差不多下車了 。不過 , 走來走去卻不見水圍 , 因為唔熟路呀 !! 經過繁

複路程終於到達 , 肚仔餓終於有嘢食啦 ...

    時間尚早 , 六時許還未到晚餐時間卻滿座 , 入座後才知道可選擇兩小時任食自助

餐 , 人民幣是$150元 , 港幣是$168元  , 嘩 ... 仲唔拿拿聲點菜咩...

    先來看看有什麼食先 ...

    店名已清楚說明是鐵板燒 , 自然是日式食品為主 , Order 以後由內部照單執拾 ,

然後即場來過鐵板燒表演啦喂 ...

    海鮮類有銀雪魚 、鰻魚、 蝦 , 這些碎料不能少 。 貝殼類有 , 青口 、帶子。當中

魚類和貝殼類還有不同種類可供選擇 , 不過神仙玩失憶忘了 !! 如喜愛新鮮魚生 、壽

司 、炸蝦天婦羅一一不斷供應 。 

    肉類有豬 、牛 、羊 、雞當然不能少 ...

    羊肉方面十分腍滑 , 但個人不喜歡西方烹調羊肉的方式 , 始終 , 比較接受中國式的

羊肉煲 , 男人說食法不同 , 中國式的羊肉煲吃不到羊肉的味道 , 鐵板燒的煎封可保留

羊肉的肉味來 , 而且處理很好一點不韌 , 帶點羊肉味道已不算太羶味了。

    牛肉亦有好幾種 , 不過 , 來來去去只是一款 , 黑椒牛柳 ...

    這道菜色只見廚師略為添加黑椒 、洋蔥 、蒜茸 ...

    救命 香味撲鼻而來 。

    豬肉對不起沒有品嚐過老樣子不能說...

    雞扒 ... 好味到飛天 ... 救命 ...

    這廚師一開始把雞扒放在一旁 , 相信是用慢火煎封 , 他把所有食物處理才將雞扒移到中間大火位置 , 加入蒜茸美極完成 , 入口 ... 生平未曾品嚐過如此美味的雞扒 , 是因為皮是脆脆的 , 我給這廚師一百分 。

    尾聲有鄰座選擇炒飯 , 當時和男人說 :『 不是嘛家陣是自助餐吃炒飯會否太

傻??!! 』期間份量有多廚師問我倆可會嚐少許 ??

    好奇之下 ... 正 ... 正 ... 正 ...

    兩小時很快又過 , 一直沒有一樣半樣差的菜色 , 覺得港幣$168元一位值得付出 。

    在大飽口福自助餐是不能拍照的 , 期後被職員發現大罵起來 , 相當無引 !! 在大魚

鐵板燒我倆可拍過痛快 , 而且 , 請看看 , 這位辛勞地為我們烹調的廚師 , 他態度極之

有善 , 隨叫拍照 , 立即合作 ... 笑 ...

    九月二十七日 , 剛好是火先生生日 , 於是 , 三隻人又齊齊北上 ...

    最最最期待的雞扒 , 又怎樣 ?? 廚師一開始把雞扒放在中間 , 用最大火去煎封 ,

完全做不到雞皮脆脆口感 , 天呀一直期待的雞扒 ...

    可能品嚐過如此美味 , 水準差一點十分失望 , 而其他只是普普通通 , 今次水準不能

保持 , 似乎廚師問題 , 那是否只能踫運氣 ?? 這嘛 ... 不知道 !!